Chi Siamo
La Staccionata è un tipico ristorante di cucina veneta che fa dell’offerta di carne il suo punto di forza. Vogliamo trasformare ogni pasto in un’esperienza di gusto per i clienti che decidono di venirci a trovare e per questo ci impegniamo al massimo nella realizzazione di ogni singola specialità.
Proponiamo un menù completo che rispecchia la tradizione veneta a tavola, cercando in alcuni casi di rivisitare in chiave moderna le ricette più tipiche. Fra i punti fissi della nostra cucina c’è la genuinità, non solo per quanto riguarda la scelta degli ingredienti che sono locali e freschi di stagione, ma soprattutto per i metodi di cottura che devono conservare tutto il sapore delle pietanze.
- La Staccionata -
Testimonianze
Quando inizia la bella stagione e le serate si fanno più calde, il nostro appuntamento fisso è la cena al ristorante La Staccionata che ha questo bellissimo cortile esterno che ti dà la sensazione di essere già in vacanza. A completare l’offerta anche una cucina genuina ma ricercata, in grado di soddisfare qualsiasi palato.
Recentemente ho festeggiato il mio compleanno presso il ristorante La Staccionata. Amo molto la loro cucina perché è fatta di tradizione e genuinità visto che gli chef di cucina utilizzano solo prodotti locali. Ho concordato con lo staff il menù che volevo offrire e tutto è stato buonissimo come sempre, i miei ospiti sono rimasti davvero soddisfatti.
Il ristorante La Staccionata è una delle mie tappe culinarie preferite, visto che amo la cucina veneta e qui la sanno interpretare davvero bene, con quel tocco di modernità che ci vuole. Il mio piatto preferito? In realtà sono due: le fettuccine fatte in casa con ragù d’anatra e le lumache alla bourguignonne.